Você já reparou nisso? Basta olhar um rótulo da embalagem de qualquer alimento, e teremos lá o percentual das necessidades diárias de calorias e outros elementos para um homem de 70 kg. Por mais que isso seja apenas uma referência, automaticamente surgem dois questionamentos na maioria das pessoas: 👉🏻 Não sou um homem de 70kg, como interpreto estes dados? 👉🏻 Será que todos os homens de 70 kg têm as mesmas necessidades nutricionais? As respostas para as duas perguntas acima acabam sendo semelhantes: cada pessoa tem necessidades nutricionais diferentes, sejam elas homens de 70 kg ou não! . Nosso gasto energético, por exemplo, vai depender da nossa massa muscular (e não apenas do peso total), do metabolismo, das atividades diárias que realizamos e até mesmo da presença ou não de doenças. Por isso, não adianta simplesmente comer “como um homem de 70kg dos rótulos” deveria comer. Precisamos de parâmetros precisos para alcançar nossas metas nutricionais. Neste aspecto, o princip...
